首先我們來分析一下氨氣對養(yǎng)殖業(yè)的危害,以便于我們準(zhǔn)確認(rèn)識氨氣檢測儀的重要性。
1、對雞的危害:氨氣是一種有毒,無色而有強烈刺激性臭味的氣體,可感覺最低濃度為5.3ppm。氨氣的水溶解度頗高(0℃時1L水可溶907g)故常被吸附在雞的皮膚粘膜和眼結(jié)膜上,從而對其產(chǎn)生刺激并引發(fā)各種炎癥。有資料稱,當(dāng)雞舍內(nèi)氨氣濃度達(dá)20ppm并持續(xù)6周時,就會引發(fā)雞肺部充血水腫、雞群食欲下降、產(chǎn)蛋率降低;達(dá)到50ppm時,數(shù)日后會導(dǎo)致雞發(fā)生喉頭水腫、壞死性支氣管炎、肺出血、呼吸頻率降低、并出現(xiàn)死亡;達(dá)80ppm并持續(xù)2個月時可以導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋率減少90%,死亡率增加;達(dá)100ppm時,死亡率將明顯增加??梢哉f氨氣的存在對于雞的生長具有極大的威脅作用。一般雞舍內(nèi)的氨氣濃度應(yīng)保持在20ppm以下。
2、對豬的危害:
氨能引起黏膜細(xì)胞快速生長和代謝,這就會造成氧和能量的需要增高,同時氨的解毒過程是一個高度耗能的過程,因此動物用于生長和生產(chǎn)的能量就相應(yīng)減少,從而影響動物的生長性能。據(jù)報道氨氣對畜禽產(chǎn)生影響的起始濃度是25μg/kg,而100μg/kg的氨氣濃度對生長性能的影響非常明顯。對一棟密閉式種豬舍部分有害氣體對豬生長性能實驗研究表明,50μg/kgNH3水平,小豬的生長效率減少12%;100和150μg/kg水平,生長效率減少30%。研究表明,日增重隨著豬舍內(nèi)的NH3濃度的升高而下降,料重比則隨著豬舍內(nèi)的NH3濃度的升高而升高,同時還可誘發(fā)其它的疾病。
2、氨氣危害主要表現(xiàn)的幾個方面:
降低機體抵抗力:
豬舍內(nèi)的氨氣通過呼吸道吸入后,經(jīng)肺泡進(jìn)入血液,與血紅蛋白結(jié)合,使血紅素變?yōu)檎F血紅素,降低血紅蛋白的攜氧能力、血液堿儲和血紅素的氧化性能,從而出現(xiàn)貧血和組織缺氧,降低機體對疾病的抵抗力。實驗表明,當(dāng)氨濃度達(dá)到10~15μg/kg時,會明顯降低動物對感染的抵抗力。
誘發(fā)疾?。?/span>
氨氣是公認(rèn)的應(yīng)激源,是動物圈舍內(nèi)最有害的氣體之一。氨的水溶液呈堿性,對黏膜有刺激性,嚴(yán)重時可發(fā)生堿灼傷,故可引起眼睛流淚、灼痛,角膜和結(jié)膜發(fā)炎,視覺障礙。氨氣進(jìn)入呼吸道可引起咳嗽、氣管炎和支氣管炎、肺水腫、出血、呼吸困難、窒息等癥狀,甚至壞死,造成呼吸機能紊亂。此外氨溶解到呼吸道黏膜的粘液中,使粘液的pH值向堿性轉(zhuǎn)化,纖毛喪失活動功能,增加由空氣傳播疾病的易感性。當(dāng)豬舍中氨達(dá)15μg/kg時,試驗豬只開始出現(xiàn)呼吸道疾病,35μg/kg時出現(xiàn)萎縮性鼻炎,并且隨著NH3濃度升高兩者發(fā)病率都急劇上升,驗證了國外的研究報道。提出氨濃度超過50μg/kg時,可引起呼吸道粘膜受傷,豬萎縮性鼻炎等流行性的疾病的暴發(fā)與豬舍中NH3的濃度呈現(xiàn)正相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),冬季,豬舍氨氣等大量有害氣體大量積聚,會加速高熱病(高致病性禽流感)的發(fā)生,保育豬的死亡率會更高。
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